Справочник_грибника

В Роси иболее 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лиш 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и не справедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валюям и т. д. По питательности и вкусовым качествам они не уступаю тподосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, и знашей книги вы узнаете все о грибно мкалендаре, а также о тонкостях грибной кулинарии.