Книга о вкусной и здоровой пище — советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступило министерство пищевой промышленности СССР и лично нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Впервые издана в 1939 году.
Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. К книге вновь вернулся её энциклопедический формат и красочное оформление. Издание 1952 года часто ошибочно называют первым, оно же считается каноническим.

Информация о книге
Автор: коллектив
Год выпуска: 1952
Язык: русский
Издательство: Пищепромиздат
Формат|Качество: pdf | отличное
Страниц: 437
Размер файла: 300 Мб (+3% на восстановление)

Скачать Книга о вкусной и здоровой пище (1952):