Свинина - замечательный продукт питания для приготовления блюд на любой вкус как для подачи горячими (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, приготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге вы найдете советы по правильному подбору мяса к различным яствам.


Название: Деликатесы из свинины
Автор: Каргин В.А.
Издательство: Диамант, 2007
Серия: Просто и вкусно
ISBN: 5-86188-096-4
Страниц: 28
Качество: хорошее
Формат: DjVu (rar + 3%)
Размер: 4 Мб