В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром...
Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам предстоит пережить волнительную встречу с рецептами любимых с детства бабушкиных пирогов.

В книге подробно разобрано и проиллюстрировано приготовление всех видов теста.
С предлагаемыми советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно.
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

Автор:Ирина Киреева
Год издания: 2008
Серия: Книга Гастронома
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Язык: русский
Страниц: 256
Формат: djvu
ISBN: 978-5-699-26948-8, 978-5-699-34116-0
Качество: хорошее
Размер: 14.63 Мб