Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи делали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, поэтому и выходили особенно вкусными.
Известный блогер и автор популярных кулинарных книжек Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.

Название: Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Автор: Ирина Чадеева
Издательство: Россия, Москва, Астрель, Аркаим
Год: 2012
Жанр: Научно-популярная литература, кулинария
Формат: PDF
Размер: 74 МБ
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 254
Язык: Русский