Информация о журнале:
Название: Соусы, кетчупы, приправы
Автор: Махно В.
Издательство: «Слово»
Год: 2004
Жанр: Кулинария
Формат: DJVU
Размер: 5,6 Mb
Страниц: 33
Язык: Русский
Пароль на архив: Нет
Добавлена информация для восстановления: 5%

Описание: Соус в каждой кухне занимает привилегированное положение, ведь он придает блюду более тонкий вкус, делает его более приятным и выраженным, чтобы оно по своему внешнему виду, аромату вкусу доставляло удовольствие.
В настоящей брошюре описаны основные виды пряностей, соусов, принципы их приготовления и помочь тем, кто начинает знакомиться с приготовлением соусов, хочет экспериментировать, искать свои собственные рецепты. Желаем вам успехов !

Скачать Программу для чтения журнала: DJVU

Скачать Махно В. - Соусы, кетчупы, приправы